Scrumbia de Dunăre afumată – specialitate gastronomică apreciată și de turiștii străini

Publicat de Arantxa Catană, 3 decembrie 2018, 19:02

România are, începând de astăzi, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european. Este vorba despre scrumbia de Dunăre afumată care a primit aprobarea Comisiei Europene pentru a deveni produs cu indicaţie geografică protejată.

„Luna decembrie vine cu o veste bună de la Comisia Europeană pentru producătorii autohtoni de scrumbie de Dunăre afumată – devine un produs cu indicație geografică protejată. Intră într-o categorie alături de alte patru produse alimentare românești protejate în Uniunea Europeană: novacul afumat din Ţara Bârsei, telemeaua de Ibănești, salamul de Sibiu și celebrul magiun de prune de Topoloveni. Are câteva caracteristici speciale, în sensul în care acest pește este capturat doar în cursul migrației pe Dunăre – migrează din Marea Neagră. Nu doar localnicii se vor bucura pentru faptul că scrumbia de Dunăre a ajuns al cincilea produs românesc recunoscut și protejat în Uniunea Europeană, cât și turiștii din întreaga lume care vizitează localitățile din zona Deltei Dunării”, a declarat pentru Radio Constanța purtătorul de cuvânt al Reprezentanței Comisie Europene În România, Ștefan Turcu.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, la nivelul României au fost identificate 300 de produse care se pot încadra pe sistemele de calitate naţionale şi europene, iar 100 dintre acestea pot accesa sistemele de calitate europene.

TULCEA: Două produse tradiționale specifice Deltei Dunării vor primi atestare europeană

Publicat de Cristina Sîmbeteanu, 12 iulie 2018, 14:16

Judeţul Tulcea se mândreşte cu două produse tradiţionale aflate în demers european pentru atestare.

Vorbim de  „Salata cu icre de ştiucă de Tulcea“ şi „Scrumbia de Dunăre afumată“, aceasta din urmă aflată în stadiu mai avansat de atestare.

„Salata cu icre de știucă de Tulcea există pe piață și, începând din 6 iulie, a primit protecția națională a sistemelor din domeniul calității. Documentația a fost înaintată către Comisia Europeană din partea României, a intrat într-o fază nouă, de verificare dacă lucrurile sunt în regulă. Se intră apoi în fază de opoziție europeană și, în final, se ajunge la înregistrare și primirea acestei scheme de calitate, care se numește Indicație Geografică Protejată“, a declarat Daniela Popa, consilier în cadrul Ministerului Agriculturii.

Salata cu icre de ştiucă de Tulcea conţine cel puţin 15% icre de ştiucă, iar diferenţa până la 29 de procente o reprezintă icrele de peşte deltaic, potrivit etichetei cu ingrediente.

Redactor: Carmen SECUIU