CONSTANȚA: Nouă tone de carne retrase de la comercializare

Publicat de Daniel Țăndăreanu, 17 februarie 2016, 11:01

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa au desfășurat săptămâna trecută, mai multe acțiuni de control care s-au materializat prin verificări la 183 obiective: 5 restaurante, 1 fast food, 10 unităţi catering, 2 unităţi tip bufet, 12 măcelării, 3 carmangerii, 21 laboratoare cofetărie/patiserie, 17 super/hipermarketuri, 10 depozite alimentare, 2 unităţi prelucrare lapte, 1 fabrică produse lactate, 13 centre prelucrare lapte, 1 centru ambalare ouă, 10 magazine alimentare, 1 unitate fabricare produse lactate, 1 centru prelucrare lapte, 1 unitate procesare lapte, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 2 depozite seminţe consum, 4 unităţi comercializare congelate, 1 unitate reambalare, 1 unitate morărit, 1 unitate fabricare produse conservate de patiserie, 1 unitate fabricare zaharoase, 58 exploataţii nonprofesionale de animale.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la înstrăinarea animalelor fără documente sanitare veterinare, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, neanunţarea persoanelor juridice a începerii activităţii supuse controlului sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 4 (patru) sancţiuni contravenţionale, în valoare totală 11.200 lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne – 7938 kg, lapte şi produse lactate – 325 kg, peşte şi produse din peşte – 272 kg, ouă – 29 kg.

Valoarea acestora este în cuantum de 45.020 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.