TULCEA: Târgul Punctelor Gastronomice Locale – gurmanzii sunt invitați la masă
Publicat de Daniel Țăndăreanu, 5 septembrie 2024, 13:26
Vineri după 18:00 și sâmbătă toată ziua (11:00-22:00), gurmanzii sunt așteptați în Tulcea la Târgul Punctelor Gastronomice Locale, pe Str. Grigore Antipa, zona Hotel Delta, târg cu vânzare de produse locale pregătite după cele mai alese rețețe tradiționale.
Manifestarea face parte din cadrul Ivan Patzaichin FEST – Rowmania care are loc în perioada 6-10 septembrie 2024.
13 dintre cele mai renumite PGL-uri vin din diferite zone ale țării cu cele mai reprezentative bucate:
– Asociația Gastro Local, co-organizator al evenimentului, vine de la Vama Buzăului din Brașov cu sarmale cu carne, bulz, gustări reci (brânză, slănină, legume), mucenici copți, toate prin intermediul PGL-urilor:
– PGL Baila Maria
– PGL Mihaela Bulboacă
– PGL Delia Gal
– PGL Nicoleta Burlac
– PGL Iuliana Brănescu
Județul Tulcea și Delta Dunării vor fi reprezentate de:
– PGL La Hanul Gabrielei (Gabriela Crimschi), cu chifteluțe de pește, plăcintă cu brânză, gogoși, pește prăjit
– PGL Grădina Zânelor, din Jurilovca, cu dulceață de trandafiri, limonadă cu trandafir și lavandă, Ladochi (gheață)
– PGL La Lucica – Mila23, cu ciorbă de pește, hamsii prăjite, gogoși și chifteluțe
În plus, participă la târg și:
– PGL Ferma De La Coada, din Traian, Brăila, cu pastramă de oaie la ceaun cu mămăligă, cartofi, prepelițe cu cartofi, plăcintă cu brânză
– Punct Gastronomic local-Casa VLC (Sorin Vlc Vlc), din Bilbor, Harghita, cu hribi și bulz
– PGL La Grisha, din Ghindărești, Constanța, cu salată de icre, cremă de brânză cu pește afumat, marinată lipovenească de pește, zacuscă de pește, chifteluțe de pește, tort Medovik, limonadă cu sirop de casă, posibil și pirajeni (gogoși cu brânză)
– PGL Pescaresc Magic Danube, din Galați, cu storceag, grătar de pește de diverse sortimente, grătar de carne
– PGL Cămara Chivuței din Satul Sadu, Sibiu, cu zacuscă, dulceață, sirop, murături, bulz, tocăniță de miel cu murături
Târgul este organizat de #AIPM23 – Rowmania și Asociația Gastro Local, împreună cu Consiliul Județean Tulcea și Primăria Municipiului Tulcea, în parteneriat cu Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, Organizaţia de Management al Destinaţiei la nivelul municipiului Tulcea, Tu și Tulcea și Muzeul Astra.
Redactor – Daniel Țăndăreanu / foto – Rowmania
