Sărbătoarea Scrumbiei Albastre 2023 în orașul Sulina
Publicat de Daniel Țăndăreanu, 30 aprilie 2023, 08:51
Evenimentul „Sărbătoarea Scrumbiei Albastre 2023” are în centrul atenţiei migraţia bancurilor de scrumbie în amonte pe fluviul Dunărea, înspre locurile de depunere a icrelor.
Prin această manifestare gastronomică, organizatorii- primăria și Casa de Cultură- și-au propus să crească vizibilitatea orașului Sulina, pe harta punctelor de atracție turistică din România și să promoveze folclorul tradițional nord-dobrogean.
Detalii despre eveniment a aflat Nicu Ispas, din discuția cu Florentina Dunaev, referent cultural, la Casa de Cultură din Sulina:
Manifestarea ce are loc în orașul Suina face parte din salba manifestărilor cultural-artistice ce animă viața acestei localități, constituind un important punct de interes cultural pe harta României, este dedicat vieții ce se desfășoară pe maluri de ape. Evenimentul are în centrul atenției migrația bancurilor de scrumbie în amonte, pe fluviul Dunărea, înspre locurile de depunere a icrelor. Viața locuitorilor acestei așezări a fost marcată de-a lungul timpului de această migrație ce a constituit un indiciu anual al intrării primăverii în drepturi depline, constituind o sursă de hrană, dar și un motiv de sărbătoare. Acesta este motivul pe care l-am ales pentru a continua efortul de revitalizare a orașului Sulina prin intermediul creării unei noi alternative de petrecere a timpului liber, atât pentru localnici, cât și pentru cei ce vizitează orașul și au ocazia de a se bucura de gastronomia locală, obiceiurile și tradițiile păstrate moștenire de-a lungul generațiilor.
Ce program ați pregătit pentru cei care vă vor vizita la Sărbătoarea Scrumbiei Albastre?
Programul o să-l începem la ora 14:00, va fi deschiderea oficială a manifestării, la standuri vor fi reparate din pește și, bineînțeles, scrumbia, care va fi principalul motiv pentru care se adună lumea. În programul artistic avem ansambluri din Deltă, de la Casa de Cultură cu ansamblurile Cununița și Dobrogeanca. Lipovenii vor fi prezenți cu grupul Vostok din Sulina și Rusalka de la Mila 23, Uniunea Ucrainenilor din Sulina participă cu Perbazora, grupul Artemis de la Comunitate Elenă din Sulina, soliști din Sulina, Elena Cojocariu și Florentina Dunaev, iar invitați, începând de la ora 19:00 Adriana Ochișanu și Pacifica cu Toni Șeicărescu. Deci vom începe la ora 14:00 și vom termina undeva la ora 22:00.
Unde se va desfășura acest eveniment gastronomic și cultural?
Evenimentul se desfășoară pe faleza orașului Sulina, în fața sediului SCM, unde oprește și nava de pasageri, deci cei dornici care vor veni în Sulina vor fi aproape de scena care va fi amplasată acolo, plus standurile de pește. Scrumbia va fi și marinată și la grătar și afumată, în mai multe feluri preparate. Cei care vin pentru prima dată la Sulina vor avea ocazia să guste cum se prepară la noi în zonă scrumbia.
Redactor – Nicu Ispas / redactor online – Daniel Țăndăreanu
