NĂVODARI: Rușii lipoveni sărbătoresc MASLENIȚA
Publicat de , 24 februarie 2017, 07:27
Comunitatea ruşilor-lipoveni din oraşul Năvodari organizează, vineri, Masleniţa, sărbătoarea Lăsatului de Sec înaintea începerii Postului Mare.
Vor fi servite preparate tradiţionale, în special pe bază de lactate: colţunaşi cu brânză (vareniki), clătite cu brânză dulce şi stafide (blinî) sau orez fiert în lapte şi copt la cuptor (cașnic).
Săptămâna dinaintea Lăsatului de Sec de Brânză se numeşte la ruşii lipoveni Masleniţa, termen care înseamnă unt sau ulei.
Este o ultimă ocazie de manifestare a cântului, a veseliei fără margini şi a poftelor gastronomice, înaintea unui post lung şi sever.
