Ascultă Radio România Constanța Live

Ce gătesc gospodinele pentru masa de Crăciun și de Anul Nou

Ce gătesc gospodinele pentru masa de Crăciun și de Anul Nou

Publicat de Carmen Secuiu, 24 decembrie 2014, 10:23

Cele mai bune sarmale, pe vremuri, se făceau în oale de lut și se fierbeau pe vatră, la foc mic, un timp îndelungat.

Deși, acestea nu sunt foarte ușor de preparat nici în ziua de astăzi și timpul este insuficient pentru gospodinele adevărate cu care am vorbit, ele spun că, preferă să gătească în casă mâncărurile specifice sărbătorilor de iarnă, decât să le cumpere.

Și asta datorită faptului că, bucatele tradiţionale, gătite de mâna lor sunt mult mai gustoase și ”doar o dată în an este Crăciunul”!

Cel mai adesea, masa de Crăciun include fripturi de porc, plăcintă cu brânză, salate și prăjituri specifice, din moși, strămoși.
Iar, când vine vorba de dulciurile de Crăciun, tradiționale, acestea afirmă că nu se compară cu cele cumpărate din patiserii și din cofetării.

Multe dintre gospodinele românce, spun că ”încercăm să aducem în casele noastre acele mirosuri de sărbători, prin preparatele proprii, preferate de toți membrii familiei. Să ne desfătăm simțul olfactiv, pe lângă mirosul de brad și cu cele de scorțișoară și vanilie și atunci simțim cu adevărat că au venit sărbătorile de iarnă”. Să le ascultăm, în înregistrarea audio.

carmensecuiu@radioconstanta.ro

TULCEA: Grenadă descoperită în timpul unor lucrări
Social vineri, 22 noiembrie 2024, 12:26

TULCEA: Grenadă descoperită în timpul unor lucrări

Echipajul pirotehnic al Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Delta” al judeţului Tulcea a intervenit, astăzi, pentru ridicarea unui...

TULCEA: Grenadă descoperită în timpul unor lucrări
Cod roşu de viscol în şapte judeţe, în următoarele ore; Cod galben şi portocaliu de vreme rea, până sâmbătă seara
Social vineri, 22 noiembrie 2024, 11:52

Cod roşu de viscol în şapte judeţe, în următoarele ore; Cod galben şi portocaliu de vreme rea, până sâmbătă seara

Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, vineri, o serie de noi avertizări Cod roşu, Cod portocaliu şi Cod galben de vreme...

Cod roşu de viscol în şapte judeţe, în următoarele ore; Cod galben şi portocaliu de vreme rea, până sâmbătă seara
Greenpeace România anunță prima victorie în instanță împotriva Neptun Deep
Social vineri, 22 noiembrie 2024, 10:48

Greenpeace România anunță prima victorie în instanță împotriva Neptun Deep

Greenpeace România anunță că a câștigat, la Tribunalul București, primul proces în legătură cu proiectul Neptun Deep. „Tribunalul...

Greenpeace România anunță prima victorie în instanță împotriva Neptun Deep
Prezidenţiale2024: A început votul în străinătate
Social vineri, 22 noiembrie 2024, 07:47

Prezidenţiale2024: A început votul în străinătate

Prima secţie de vot din străinătate pentru primul tur al alegerilor prezidenţiale din România s-a deschis la Auckland, singura din Noua...

Prezidenţiale2024: A început votul în străinătate
Social joi, 21 noiembrie 2024, 18:01

Plafonarea preţurilor la energie şi gaze va fi prelungită

Guvernul va aproba strategia energetică a României pentru perioada 2025 – 2035, a anunţat, joi, premierul Marcel Ciolacu, care a susţinut...

Plafonarea preţurilor la energie şi gaze va fi prelungită
Social joi, 21 noiembrie 2024, 14:52

AUDIO | Jane Nicholson, eroina orfanilor români, model de empatie și sursă de inspirație pentru studenții constănțeni

A fost suficient să vadă o singură dată suferința din orfelinatele stil lagăr ale României post-comuniste pentru a decide să nu mai plece...

AUDIO | Jane Nicholson, eroina orfanilor români, model de empatie și sursă de inspirație pentru studenții constănțeni
Social miercuri, 20 noiembrie 2024, 16:25

World Vision România: 2 din 10 părinți consideră că uneori este nevoie să-ți bați copiii pentru a-i educa mai bine

World Vision România a lansat raportul „Bunăstarea Copilului din Mediul Rural”, singura analiză longitudinală asupra bunăstării copiilor...

World Vision România: 2 din 10 părinți consideră că uneori este nevoie să-ți bați copiii pentru a-i educa mai bine
Social marți, 19 noiembrie 2024, 19:18

Spațiile verzi din Constanța, recent amenajate, au fost vandalizate

Spațiile verzi din Constanța, recent amenajate, au fost vandalizate. Persoane rămase încă necunoscute au devastat zonele în care erau plantate...

Spațiile verzi din Constanța, recent amenajate, au fost vandalizate